Vieraskynä-artikkelit

Hei!

Kotileipomo Tarinan vuoro täällä vähän kirjoitella. Jos haluat tietää minusta ja yrityksestä enemmän, vilkaise yrityksen Facebook -sivut.Sieltä löytyy monta tarinaa ja kirjoitusta, mutta tänne en tällä kertaa tullut kertomaan itsestäni. Se on toissijaista.

Haluan kertoa yhdestä valinnasta, jolla voin itse vaikuttaa siihen, että viljelijä saa työstään reilun korvauksen: jauhoista maksamastani hinnasta. Maksan jauhoistani 1,20–1,60 €/kg. Toki olen pieni tekijä, mutta haluan uskoa valinnallani olevan merkitystä. Haluaisin uskoa parempaan maailmaan ja siihen, että voin itse vaikuttaa asiaan.
Ja haluankin tehdä osani siltä osin kuin vain pystyn.

Tiedän kyllä, ettei se ole aina helppoa. Yksittäisen ihmisen on välillä vaikeaa tehdä valintoja maanviljelijän eduksi. Hinta on vain liian kallis, suoramyyntipiste on liian kaukana, aikataulut ei sovi tai kiireisimmillä ei vain ole aikaa. Näin lapsiperheellisenä välillä vain joudun itsekin valitsemaan sen halvemman vaihtoehdon, vaikka en haluaisi.

Miksi tämä on minulle tärkeää? MTK:n mukaan kauppaan myyntiin päätyvästä ruisleivästä jää itse rukiin viljelijälle 0,10–0,20 €/kg. Syyskuun vieraskynässä Turun yliopiston Tulevaisuuden tutkimuskeskuksen tutkimusjohtaja Tuomas Kuhmonen kirjoitti, että ruokajärjestelmä kaipaa uusia toimijoita ja toimintamalleja. Olen samaa mieltä.

Haluaisin nähdä ruokaketjun, joka on symbioottinen ja hyödyttää kaikkia. Kotimaista ruokaa tarvitaan, ja sen tekijöitä myös.

Uskotko sinä, että voit muokata maailmaa pieni pala kerrallaan haluamaasi suuntaan? Minusta on aika tehdä asioita vähän toisin, ja sen mahdollisuuden Graani Food Box tarjoaa.

Terveisin,
Miia
Yrittäjä
Kotileipomo Tarina